Various coffee varieties
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属于萨奇姆系列 (Timor Hybrid 832/2 x Villa Sarchi CIFC971/10)，经由ECOM-CIRAD于尼加拉瓜进行谱系选择选育而来，是一个既抗锈病又耐CBD的品种。 马赛耶萨树型矮小，适宜在中海拔地区生长，具体如下： 5°N to 5°S: 1000–1600m 5–15°N and 5–15°S: 700–1300m 15°N and >15°S: 400–1000m 酸度高是马赛耶萨鲜明的杯品特点。 References: * https://mp.weixin.qq.com/s/Im0wZS8M-5u65V6yt5bwjQ marsellesaMarsellesaWorld Coffee
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属于卡蒂姆系列 (Timor Hybrid 832/1 x Caturra)，由墨西哥国家农林畜牧业研究所 INIFAP (Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas, y Pecuarias) 于1996-1997年间进行系谱选择。对CBD无抗性，但有一定的抗锈性，植株矮小，非常适合温暖的气候和酸性土质。 References: * https://mp.weixin.qq.com/s/Im0wZS8M-5u65V6yt5bwjQ
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1960-1961年间由墨西哥咖啡研究所 (INMECAFÉ, Instituto Mexicano del Café) 利用高产的蒙多诺沃和树型紧凑的黄卡杜拉杂交选育 (Mundo Novo x Caturra Amarillo)，但还未等系谱选择完成，INMECAFÉ便于1989年解散，后续的选育工作由墨国咖农自己完成。目前多种植在韦州。 面对叶锈病和CBD，噶尔尼卡几乎没有抵抗力；杯中表现与卡杜艾相似 (卡杜艾为1949年巴西农业研究所杂交选育出的品种，亲本也为蒙多诺沃和黄卡杜拉)。 References: * https://mp.weixin.qq.com/s/Im0wZS8M-5u65V6yt5bwjQ
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1949年于危地马拉圣克鲁斯纳兰霍 (Santa Cruz Naranjo) 一农场发现的铁皮卡天然矮化变种，和铁皮卡一样，帕彻的叶尖为古铜色，生豆粒径较大。帕彻不抗锈病，也不耐CBD (咖啡浆果病)，最适宜生长在年降雨量2500mm以下、海拔1000masl以上的区域。 血统 Typica 的自然突变 References: * https://varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/pache * https://mp.weixin.qq.com/s/Im0wZS8M-5u65V6yt5bwjQ
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GENETIC DESCRIPTION Introgressed (Sarchimor related) LINEAGE Selection of T5296 BREEDER Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) 洪都拉斯咖啡学院 Parainema 是一支拥有 Sarchimor 类遗传特征的豆种。T5296 [https://wiki.coffeepedia.cn/t5296/] 的系谱中选育的后代，由 Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) 培育。 一个被重新定义的品系传奇 “它原本只是一个抗病的实用杂交体，却在洪都拉斯的火山高地上，长成了冠军豆。” 一、起源：从抗病实验到风味新篇章 Parainema 并非传统意义上的“天然品种”， 而是洪都拉斯咖啡研究机构 IHCAFE（Instituto Hondureño del Café）
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GENETIC DESCRIPTION Introgressed (Sarchimor related) LINEAGE Timor Hybrid 832/2 x Villa Sarchi CIFC 971/10 BREEDER Instituto Agronômico (IAC), Brazil Obata 是一支拥有 Sarchimor 类遗传特征的豆种。是Timor Hybrid 832/2 和Villa Sarchi CIFC971/10之间的杂交品种。由巴西坎皮纳斯圣保罗州农艺研究所 (IAC) 进行的系谱选择。2000 年在巴西发行，并于 2014 年由哥斯达黎加咖啡研究所(ICAFE) 带到哥斯达黎加进行商业种植。 Reference * https://varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/obata-red
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GENETIC DESCRIPTION Introgressed (Sarchimor related) LINEAGE Timor Hybrid 832/2 x Villa Sarchi CIFC 971/10 培育者 CIRAD-ECOM 法国国际发展农业研究中心 Marsellesa 拥有 Sarchimor类 品种的遗传特性，是 Timor Hybrid 832/2 和Villa Sarchi CIFC 971/10之间的杂交品种。是尼加拉瓜 ECOM-CIRAD 专门针对其抗叶锈病特性进行的系谱选择。 References: * https://varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/marsellesa
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H3 是Caturra 与 Ethiopian Landrace E531杂交形成的第一代子代(也称作F1 hybrid) 该品种是由包括法国研究机构 CIRAD、中美洲国家咖啡机构区域网络 (PROMECAFE) 和 CATIE 在内的机构培育的第一波 F1 Hybid品种的一部分。 因 为它表现出一定的叶锈病敏感性，H3 未能在 2000 年之后作为此次杂交选育的最终品种。但由于它的杯测的质量非常好，该地区一些参与早期测试的农民选择继续种植该品种。 中美洲的 F1 Hybid是育种者努力增加该地区品种遗传多样性的一部分，因为传统的美洲品种在遗传上受到严重限制。 通常，F1 Hybid亲本被选择为在遗传上彼此远离；这个距离最大限度地提高了杂交活力，这转化为高产量和整体活力（例如，对霜冻的耐受性），而不会降低杯测质量或抗病性。 世界上只有少数 F1 Hybid咖啡品种，大多数是在过去 10 年中开发的，而且直到最近才向农民出售。 References： https://varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/
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发现于哥伦比亚的一支优秀豆种，多次获得COE奖项。 豆种故事 来自安地佳省(Antioquia)乌劳市(Urrao)的Felipe Henao Triana第一次参赛，就凭借了一支水洗Chiroso获得了2020年COE哥伦比亚专场冠军，并以90.03的成绩拿到了当年哥伦比亚唯一的“总统奖”, 详见：https://cupofexcellence.org/directory/90-03-14/ 接受COE采访时，Felipe透露，Chiroso这个品种在当地（乌劳）的兴起得益于另一位COE冠军——Carmen Montoya。Carmen发现了这种高产风味迷人，但叶子排列得有些“非主流”的品种，便据此取名“Chiroso”，即“参差不齐的/衣衫褴褛的”，并开始在自家农场种植。 2014年，Carmen的水洗Chiroso摘得COE桂冠（91.31分，竞拍价45.7USD/lb），Chiroso开始进入世界精品咖啡爱好者的视野，也进入了乌劳当地很多咖农的庄园，包括今年获得COE第15、16名的La Falda（裙摆庄园）
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成立于1938年的Cenicafé（哥伦比亚国家咖啡研究所）自20世纪60年代起就开始了有关Hibrido de Timor（帝摩尔混种）的研究与大田试验。为了获得高产抗锈病且美味的品种，Cenicafé将Hibrido de Timor与Caturra（卡杜拉）杂交，于1982年正式推出了Colombia品种。 产区 * 哥伦比亚 父代品种 * 卡杜拉 Caturra * 帝摩尔混种 Timor Hybrid
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可能源自或关联印度肯特庄园（Kent Estate）培育的咖啡品种。自20世纪30年代起广泛种植于印度，其选育品系K7在肯尼亚更为常见。该品种以首个抗锈病选育咖啡而闻名。 历史 肯特（Kent）品种于20世纪20年代被引入坦桑尼亚等东非地区，作为坦桑尼亚Lyamungu研究所（Lyamungu Research Station）品质与产量强化选育计划的重要组成部分。 据考证，肯特系谱可追溯至1670年巴巴·布丹（Baba Budan）从也门带入印度的首批波旁（Bourbon）种子。1911年，L.P. Kent在印度西南部迈索尔（Mysore）多登古达庄园（Doddengooda Estate）通过单株选育获得原始品系，由此衍生出多个肯特系品种。该品种自20世纪30年代起在印度广泛种植，虽最初以抗叶锈病特性闻名（后抗性退化），但仍是咖啡育种史上首个人工选育的抗病品种。 父代品种 * 波旁 Bourbon References * SCA - varieties * World Coffee Research - kp423
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TABI是哥伦比亚国家咖啡研究所(CENICAFE)于2002年发布的一个咖啡豆新品种，基因上是铁皮卡(typica)、波旁(bourbon)和帝摩尔混种(Timor Hybrid)相互杂交最终形成的一个稳定的品种。它很好的保留了波旁和铁皮卡的风味特色，又能抗叶锈病，又可以密集种植，是一个非常有希望的新品种。 历史 成立于1938年的Cenicafé（哥伦比亚国家咖啡研究所）自20世纪60年代起就开始了有关Hibrido de Timor（蒂姆杂交种）的研究与大田试验。为了获得高产抗锈病且美味的品种，Cenicafé将Hibrido de Timor与Caturra（卡杜拉）杂交，于1982年正式推出了Colombia品种。 为了进一步提升风味表现，Cenicafé将Caturra换成了铁皮卡(Typica)和波旁 (Bourbon)，再与Hibrido de Timor杂交，于2002年推出了Tabi（塔碧）。她和铁皮卡、波旁相似，树形高大、紧凑，只是果实和种子更大一些。除了继承了优秀的杯品，Tabi对高海拔农场也很友好，且因树形紧凑（每公顷可种植3000株）可让咖农获得更高的单