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Various coffee varieties

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T5296

在咖啡育种中，T5296 是一种重要的咖啡抗叶锈病植物，但不推荐给农民，因为它代代相传并不稳定。Cuscatleco 和 Paranaima [https://wiki.coffeepedia.cn/parainema/] 都是 T5296 的血统选择，分别是萨尔瓦多和洪都拉斯的国家育种计划。此外，许多较新的 F1 杂交品种是通过将 T529与埃塞俄比亚地方品种（例如Centroamericano、Milenio和Mundo Maya）杂交而产生的。 T5296 最早起源于名为 PROMECAFE 的中美洲区域财团，该财团成立于 1978 年，由美国国际开发署中美洲项目区域办公室 (ROCAP)和巴西农业研究所 (IAC) 资助，以应对威胁该地区最近出现的咖啡叶锈病。 Sarchimor 品种组的详细历史 1958年或1959年，以研究咖啡叶锈病而闻名的葡萄牙Centro de Investigação das Ferrugens do Cafeeiro（CIFC）

By Doris Pan

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马赛耶萨 Marsellesa = H(Timor Hybrid 832/2 x Villa Sarchi CIFC971/10)

属于萨奇姆系列 (Timor Hybrid 832/2 x Villa Sarchi CIFC971/10)，经由ECOM-CIRAD于尼加拉瓜进行谱系选择选育而来，是一个既抗锈病又耐CBD的品种。 马赛耶萨树型矮小，适宜在中海拔地区生长，具体如下： 5°N to 5°S: 1000–1600m 5–15°N and 5–15°S: 700–1300m 15°N and >15°S: 400–1000m 酸度高是马赛耶萨鲜明的杯品特点。 References: * https://mp.weixin.qq.com/s/Im0wZS8M-5u65V6yt5bwjQ marsellesaMarsellesaWorld Coffee

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噶尔尼卡 Garnica = H(Mundo Novo x  Caturra Amarillo)

1960-1961年间由墨西哥咖啡研究所 (INMECAFÉ, Instituto Mexicano del Café) 利用高产的蒙多诺沃和树型紧凑的黄卡杜拉杂交选育 (Mundo Novo x  Caturra Amarillo)，但还未等系谱选择完成，INMECAFÉ便于1989年解散，后续的选育工作由墨国咖农自己完成。目前多种植在韦州。 面对叶锈病和CBD，噶尔尼卡几乎没有抵抗力；杯中表现与卡杜艾相似 (卡杜艾为1949年巴西农业研究所杂交选育出的品种，亲本也为蒙多诺沃和黄卡杜拉)。 References: * https://mp.weixin.qq.com/s/Im0wZS8M-5u65V6yt5bwjQ

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帕彻 Pache

1949年于危地马拉圣克鲁斯纳兰霍 (Santa Cruz Naranjo) 一农场发现的铁皮卡天然矮化变种，和铁皮卡一样，帕彻的叶尖为古铜色，生豆粒径较大。帕彻不抗锈病，也不耐CBD (咖啡浆果病)，最适宜生长在年降雨量2500mm以下、海拔1000masl以上的区域。 血统 Typica 的自然突变 References: * https://varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/pache * https://mp.weixin.qq.com/s/Im0wZS8M-5u65V6yt5bwjQ

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帕拉伊內玛 Parainema：从抗病杂交体到洪都拉斯的国宝豆种

GENETIC DESCRIPTION Introgressed (Sarchimor related) LINEAGE Selection of T5296 BREEDER Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) 洪都拉斯咖啡学院 Parainema 是一支拥有 Sarchimor 类遗传特征的豆种。T5296 [https://wiki.coffeepedia.cn/t5296/] 的系谱中选育的后代，由 Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) 培育。 一个被重新定义的品系传奇 “它原本只是一个抗病的实用杂交体，却在洪都拉斯的火山高地上，长成了冠军豆。” 一、起源：从抗病实验到风味新篇章 Parainema 并非传统意义上的“天然品种”， 而是洪都拉斯咖啡研究机构 IHCAFE（Instituto Hondureño del Café）

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奥巴塔 Obata

GENETIC DESCRIPTION Introgressed (Sarchimor related) LINEAGE Timor Hybrid 832/2 x Villa Sarchi CIFC 971/10 BREEDER Instituto Agronômico (IAC), Brazil Obata 是一支拥有 Sarchimor 类遗传特征的豆种。是Timor Hybrid 832/2 和Villa Sarchi CIFC971/10之间的杂交品种。由巴西坎皮纳斯圣保罗州农艺研究所 (IAC) 进行的系谱选择。2000 年在巴西发行，并于 2014 年由哥斯达黎加咖啡研究所(ICAFE) 带到哥斯达黎加进行商业种植。 Reference * https://varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/obata-red

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马萨耶萨 Marsellesa

GENETIC DESCRIPTION Introgressed (Sarchimor related) LINEAGE Timor Hybrid 832/2 x Villa Sarchi CIFC 971/10 培育者 CIRAD-ECOM 法国国际发展农业研究中心 Marsellesa 拥有 Sarchimor类 品种的遗传特性，是 Timor Hybrid 832/2 和Villa Sarchi CIFC 971/10之间的杂交品种。是尼加拉瓜 ECOM-CIRAD 专门针对其抗叶锈病特性进行的系谱选择。 References: * https://varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/marsellesa

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H3

H3 是Caturra 与 Ethiopian Landrace E531杂交形成的第一代子代(也称作F1 hybrid) 该品种是由包括法国研究机构 CIRAD、中美洲国家咖啡机构区域网络 (PROMECAFE) 和 CATIE 在内的机构培育的第一波 F1 Hybid品种的一部分。 因 为它表现出一定的叶锈病敏感性，H3 未能在 2000 年之后作为此次杂交选育的最终品种。但由于它的杯测的质量非常好，该地区一些参与早期测试的农民选择继续种植该品种。 中美洲的 F1 Hybid是育种者努力增加该地区品种遗传多样性的一部分，因为传统的美洲品种在遗传上受到严重限制。 通常，F1 Hybid亲本被选择为在遗传上彼此远离；这个距离最大限度地提高了杂交活力，这转化为高产量和整体活力（例如，对霜冻的耐受性），而不会降低杯测质量或抗病性。 世界上只有少数 F1 Hybid咖啡品种，大多数是在过去 10 年中开发的，而且直到最近才向农民出售。 References： https://varieties.worldcoffeeresearch.org/varieties/

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奇洛索 Chiroso

发现于哥伦比亚的一支优秀豆种，多次获得COE奖项。 豆种故事 来自安地佳省(Antioquia)乌劳市(Urrao)的Felipe Henao Triana第一次参赛，就凭借了一支水洗Chiroso获得了2020年COE哥伦比亚专场冠军，并以90.03的成绩拿到了当年哥伦比亚唯一的“总统奖”, 详见：https://cupofexcellence.org/directory/90-03-14/ 接受COE采访时，Felipe透露，Chiroso这个品种在当地（乌劳）的兴起得益于另一位COE冠军——Carmen Montoya。Carmen发现了这种高产风味迷人，但叶子排列得有些“非主流”的品种，便据此取名“Chiroso”，即“参差不齐的/衣衫褴褛的”，并开始在自家农场种植。 2014年，Carmen的水洗Chiroso摘得COE桂冠（91.31分，竞拍价45.7USD/lb），Chiroso开始进入世界精品咖啡爱好者的视野，也进入了乌劳当地很多咖农的庄园，包括今年获得COE第15、16名的La Falda（裙摆庄园）

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