铁皮卡 Typica
Typica是Typica家族中最著名的品种。它是一个高品质的品种,具有产量低,对主要疾病的敏感性和良好的品质等特点。
像所有阿拉比卡咖啡一样,Typica品系应该起源于埃塞俄比亚西南部。在15或16世纪的某个时候,它被带到也门。到1700年,也门的种子已在印度种植。在1696年和1699年,咖啡种子从印度的马拉巴尔海岸发送到了巴达维亚岛(今天在印度尼西亚被称为爪哇)。这几粒种子是引起我们现在称为独特Typica品种的种子。1706年,一家Typica咖啡厂从爪哇(Java)搬到阿姆斯特丹,并在植物园中安置了家。从那里,1714年与法国分享了一种植物。
Typica于1719年从荷兰经殖民贸易路线送往荷兰的圭亚那(现为苏里南),然后于1722年到达卡宴(法属圭亚那),然后于1727年从那里到达巴西北部。1760年到达巴西南部。和1770年。1723年,植物从巴黎被送到西印度群岛的马提尼克岛。英国将马提尼克岛的Typica咖啡从1730年引入牙买加。1735年,它到达圣多明哥。1748年,种子从圣多明哥被送到古巴。后来,哥斯达黎加(1779)和萨尔瓦多(1840)从古巴获得种子。
在18世纪后期,耕种扩散到了加勒比海(古巴,波多黎各,圣多明各),墨西哥和哥伦比亚,并从那里横跨整个中美洲(早在1740年就在萨尔瓦多种植了)。直到1940年代,南美和中美洲的大多数咖啡种植园都种植了Typica。由于Typica产量低且对主要的咖啡疾病高度敏感,因此在美洲大部分地区已逐渐被Typica取代,但仍在秘鲁,多米尼加共和国和牙买加广泛种植,这里被称为牙买加蓝山。
遗传学
血统
波旁-铁皮卡家族(铁皮卡相关)
又名
也称为Criollo(克里奥尔语),Indio(印度),Arábigo(阿拉伯语),Plume Hidalgo,Blue Mountain和Sumatra。
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