塔碧 TABI = H(Typica, Bourbon, Timor Hybrid)
TABI是哥伦比亚国家咖啡研究所(CENICAFE)于2002年发布的一个咖啡豆新品种，基因上是铁皮卡(typica)、波旁(bourbon)和帝摩尔混种(Timor Hybrid)相互杂交最终形成的一个稳定的品种。它很好的保留了波旁和铁皮卡的风味特色，又能抗叶锈病，又可以密集种植，是一个非常有希望的新品种。
历史
成立于1938年的Cenicafé（哥伦比亚国家咖啡研究所）自20世纪60年代起就开始了有关Hibrido de Timor（蒂姆杂交种）的研究与大田试验。为了获得高产抗锈病且美味的品种，Cenicafé将Hibrido de Timor与Caturra（卡杜拉）杂交，于1982年正式推出了Colombia品种。
为了进一步提升风味表现，Cenicafé将Caturra换成了铁皮卡(Typica)和波旁 (Bourbon)，再与Hibrido de Timor杂交，于2002年推出了Tabi（塔碧）。她和铁皮卡、波旁相似，树形高大、紧凑，只是果实和种子更大一些。除了继承了优秀的杯品，Tabi对高海拔农场也很友好，且因树形紧凑（每公顷可种植3000株）可让咖农获得更高的单位产量，可谓“全都要”的优秀代表。
父代品种
- 铁皮卡 Typica [/typica/]
- 波旁 Bourbon [/bourbon/]
- 帝摩尔混种 Timor Hybrid
命名
Tabi是哥伦比亚考卡省和蕙兰省原住民Guambiano（关比亚诺）的语言，意为“GOOD”——“啡”如其名，“好好小姐”是她不错了。
又名
泰比、塔比
Reference
