奇洛索 Chiroso
发现于哥伦比亚的一支优秀豆种，多次获得COE奖项。
豆种故事
来自安地佳省(Antioquia)乌劳市(Urrao)的Felipe Henao Triana第一次参赛，就凭借了一支水洗Chiroso获得了2020年COE哥伦比亚专场冠军，并以90.03的成绩拿到了当年哥伦比亚唯一的“总统奖”, 详见：https://cupofexcellence.org/directory/90-03-14/
接受COE采访时，Felipe透露，Chiroso这个品种在当地（乌劳）的兴起得益于另一位COE冠军——Carmen Montoya。Carmen发现了这种高产风味迷人，但叶子排列得有些“非主流”的品种，便据此取名“Chiroso”，即“参差不齐的/衣衫褴褛的”，并开始在自家农场种植。
2014年，Carmen的水洗Chiroso摘得COE桂冠（91.31分，竞拍价45.7USD/lb），Chiroso开始进入世界精品咖啡爱好者的视野，也进入了乌劳当地很多咖农的庄园，包括今年获得COE第15、16名的La Falda（裙摆庄园）和 Los Palomos（鸽子庄园）。
遗传学
经过基因学研究，RD2 vision的Montagnon博士解释道，“Chiroso并非卡杜拉变种，而是一个‘逃出’埃塞的埃塞俄比亚地方品种。即：通过基因分类发现，Chiroso在基因型上，与纯埃塞的豆种可以划分为同一类。
References
