Coffee Producers
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Finca La Bohemia 是哥伦比亚南部 娜玲珑（Nariño）产区 中最具代表性的精品咖啡庄园之一。由 Carlos 与 Raquel Lasso 经营，以永续农业、有机耕作、精确后制技术与极高的杯测表现被国际精品咖啡界广泛认可。庄园最为人所知的，是屡获大奖的 Gesha（Geisha） 微批次。 La Bohemia 的崛起象征着： 贫瘠地块 → 永续再生 → 国际奖项 → 全球烘焙商追捧 是娜玲珑产区近年最具故事性的精品咖啡象征。 一、庄园位置与自然条件 * 国家：哥伦比亚 * 产区：娜玲珑（Nariño），坐落于 La Unión 附近 * 海拔：高海拔火山坡地 * 土壤：肥沃火山壤土 * 微气候优势：昼夜温差大、日照丰富、天然山谷风系统 娜玲珑是哥伦比亚最具国际辨识度的高海拔产区，
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在精品咖啡的世界里，有一些名字注定被铭记。 冲浪板庄园（Longboard Specialty Coffee），就是这样一个传奇。 它的咖啡豆往往贵得惊人，却总是被人抢购一空。因为一旦你举起杯盏，便会明白：这不是价格的噱头，而是风味的神迹。花香、果香、蜜香层层叠叠，像海浪般一波又一波冲击味蕾，久久不散。它让人疑惑，也让人着迷：Justin 究竟是如何做到的？ 遗憾的是，答案或许永远成谜。几个月前，庄园的灵魂人物 Justin 与世长辞。今天，冲浪板庄园的私人竞拍也已落下帷幕。在落槌声中，留下的不只是一次交易的结束，更是一段未完待续的传奇。未来的走向，谁也不敢断言。 来自浪潮的灵感 Justin 的故事，总是与海浪相伴。年轻时，他是一名冲浪者，热爱追逐浪尖的瞬间。他相信，大自然本身拥有一种节律——而人类能做的，就是顺势而为。 这种理念，他带到了巴拿马的山谷云雾间。 在那片肥沃而神秘的土地上，他选择以最自然的方式栽种咖啡：
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在精品咖啡圈里，TNT Coffee Lab 是一个越来越常被提及的名字。它不仅仅是一家烘焙厂或处理厂，更像是一个不断探索咖啡可能性的实验室。创始人 Adrian 在与巴拿马多家庄园深入合作后，决定建立属于自己的项目，以更自由的方式去推动咖啡处理与发酵技术的边界。 TNT 可以算是一个独立的生产者或者是处理厂，目前与巴拿马几个知名庄园合作，每年产出一些具有创新性的咖啡生豆。 创始人：Adrian Santiago TNT Coffee Lab 的故事，离不开它的创始人 Adrian Santiago。 他是 TNT Roasters 与 TNT Coffee Lab 的建立者，基地位于巴拿马的大卫市（David）。在 2020 年，他夺得了 巴拿马咖啡师大赛的冠军，由此在业内崭露头角。在此之前，Adrian 曾长期与巴拿马的多个庄园和处理项目合作，积累了丰富的经验。正是这段历练，让他意识到咖啡处理与实验的无限潜力。于是，他创立了