SL28

耐旱和非常好的品质潜力,但易患重大疾病。常见于肯尼亚、马拉维、乌干达、津巴布韦。

血统

波旁铁皮卡家族 Bourbon-Typica group (Bourbon related)

历史


SL28 是非洲最著名和最受推崇的品种之一。因此,它从最初于 1930年代被选中的肯尼亚传播到非洲的其他地区(尤其是在乌干达的阿拉比卡种植区很重要),现在又传播到了拉丁美洲。该品种适合中高海拔地区,表现出抗旱性,但易受咖啡主要病害的影响。SL28以其质朴而著称——这种品质意味着它可以一次无人看管数年甚至数十年,然后恢复成功生产。肯尼亚的许多地方都有 60-80 年树龄的 SL28 树,而且仍然有生产力。

SL28 是在前 Scott 农业实验室(现在的国家农业实验室,位于 Kabete 的 NARL 中选择的——更多信息见下文)。1935 年至 1939年期间在 Scott 实验室进行的单个树选择带有前缀 SL。选择了不同来源的四十二棵树,并研究了产量、质量以及抗旱和抗病能力。SL28 于 1935年从称为Tanganyika旱种群的一棵树中选出。1931年,斯科特实验室高级咖啡官ADTrench进行了坦噶尼喀(现坦桑尼亚)之旅。根据历史文献,他注意到在莫杜里地区种植的一个品种似乎耐旱、抗病虫害。种子被收集并带回斯科特实验室,在那里它的抗旱性得到证实。它被广泛分布,直到被其后代SL28 取代。SL28被认为是这一时期集约化育种的优等品。

最近的基因测试证实,SL28 与波旁基因组有关。

斯科特农业实验室的历史

Scott 农业实验室(现为国家农业实验室,NARL)于 1922年由英国殖民政府在肯尼亚建立。它代表农业部进行农业研究并为肯尼亚农民提供技术咨询和培训。斯科特农业实验室雇佣了一名昆虫学家、一名真菌学家和一名植物育种员。咖啡科原先位于该部门的中央办公室,于1934 年迁至实验室,拥有 24 英亩的咖啡专区。该单位的名称来源于其建筑物的历史。这些建筑建于 1913年,作为疗养院,并在第一次世界大战期间用作战争医院,以苏格兰教会传教士亨利·斯科特博士的名字命名。当农业部于 1922年接管这些建筑时,他们将它们命名为斯科特农业实验室。肯尼亚的斯科特农业实验室和坦噶尼喀的利亚蒙戈研究站都成为东非咖啡育种的主要中心。

研究是在实验室进行的,并与私人地产所有者合作进行。实验室的历史记载:“进口品种的试验是实验室工作的一个显着特征......。正在种植具有理想特征的个别树木的选择。”其他咖啡工作包括比较产量试验、嫁接试验以及修剪效果、遮荫试验和覆盖作物等。1944年,肯尼亚决定将咖啡研究转移到一个专门的咖啡研究站,那里有更好的实地实验设施;Jacaranda Estates(ruiru以北 20 英里),占地 380英亩。它于 1949 年开始运营。 1957 年在上Kiambu、1958 年在Meru、1938 年在Kitale、1959 年在维多利亚湖和 1957年在Kisii建立了分支机构。

References

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来自危地马拉的 Dilla Alghe —— 一株被重新发现的埃塞俄比亚野生之子

“它不是被培育出来的新品种,而是一株漂泊了半个世纪的野生阿拉比卡。” 如果你常喝危地马拉的咖啡,或许对 Bourbon、Caturra、Pacamara 这些名字早已耳熟能详。 但近年在一些极小众的产区和烘焙师之间,一个陌生的名字悄悄出现了—— Dilla Alghe。 在杯测记录上,它有着甜美的焦糖香气、轻盈的洋甘菊气息,酸质干净又细腻。 但它真正迷人的地方,不仅在味道,而是那段跨越了半个世纪的“野生品种流浪史”。 一、起源:来自埃塞俄比亚西南的野生血脉 Dilla Alghe 并不是现代育种的新品种,而是一个 在埃塞俄比亚自然林中发现的野生阿拉比卡系(landrace)。 它最早在西南部靠近 Dilla-Alghe 镇的森林中被采集,据说是在 20 世纪 40 年代左右,由英国研究者 Major A.R. Melville 带出埃塞俄比亚,并送往肯尼亚用于咖啡研究。 1953 年,美国农业部(USDA)将这一系种编号为 205408,

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阿鲁兹 Aruzi

这个咖啡品种是在考卡省因萨市发现的Inza, Cauca (Colombia),当时人们发现一棵咖啡树与该地区种植的典型咖啡树外观截然不同。这种未知品种产量更高,抗性更强。因此,一些农民开始种植这种品种。随后,伦敦一家实验室对这些种子进行了研究,发现其基因和结构与埃塞俄比亚波旁阿鲁兹咖啡树Ethiopian Bourbon Aruzi相似。 Reference: Coffee featuring Colombian Bourbon AruziDiscovered in Inza, Cauca (Colombia), when a coffee tree was found to look very different from the typical coffee grown in the region, it presents strong similarities…Sample Coffee Roasters

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Longboard:浪潮已逝,传奇犹存 —冲浪板庄园的故事

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在精品咖啡的世界里,有一些名字注定被铭记。 冲浪板庄园(Longboard Specialty Coffee),就是这样一个传奇。 它的咖啡豆往往贵得惊人,却总是被人抢购一空。因为一旦你举起杯盏,便会明白:这不是价格的噱头,而是风味的神迹。花香、果香、蜜香层层叠叠,像海浪般一波又一波冲击味蕾,久久不散。它让人疑惑,也让人着迷:Justin 究竟是如何做到的? 遗憾的是,答案或许永远成谜。几个月前,庄园的灵魂人物 Justin 与世长辞。今天,冲浪板庄园的私人竞拍也已落下帷幕。在落槌声中,留下的不只是一次交易的结束,更是一段未完待续的传奇。未来的走向,谁也不敢断言。 来自浪潮的灵感 Justin 的故事,总是与海浪相伴。年轻时,他是一名冲浪者,热爱追逐浪尖的瞬间。他相信,大自然本身拥有一种节律——而人类能做的,就是顺势而为。 这种理念,他带到了巴拿马的山谷云雾间。 在那片肥沃而神秘的土地上,他选择以最自然的方式栽种咖啡:

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阿鲁沙 Arusha

简介 波旁/铁皮卡家族中一支未知的亚种,常见于坦桑尼亚或巴布亚新几内亚。 阿鲁沙 Arusha 咖啡是波旁咖啡和铁皮卡咖啡的变种,据说是在巴布亚新几内亚发现的。 它目前种植在梅鲁山(Mount Meru),这是坦桑尼亚南部高地和巴布亚新几内亚高地的一座活跃的火山。 阿鲁沙咖啡最大的种植园位于坦桑尼亚的阿鲁沙高地,海拔1540米(5053英尺)。 风味 作为波旁咖啡和铁皮卡咖啡的变种,阿鲁沙咖啡带有柑橘和坚果的风味,口感醇厚。通常味道非常浓郁,回味宜人。 又名 阿鲁沙 References * https://www.coffeehunter.com/knowledge-category/about-varieties/

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