SL09: 曾经的印加瑰夏
稀有豆种 SL9 ——“Gesha Inca”的独特故事
在咖啡世界里,SL9(有时被称为 “印加瑰夏”)是一个极为稀有的品种。它隶属于 Ethiopian Legacy(衣索比亚传承系),与那些经典而传奇的埃塞俄比亚血统有着紧密联系。
目前,SL9 的确切基因指纹尚未收录在权威数据库中。但通过比对与研究,它与 SL09 的基因表现极为相近,因此业内普遍将其归类为 SL9。这也说明了一个事实:在咖啡品种学的世界里,少量的基因差异是可以被科学接受的,尤其是那些源自古老且尚未完全明确记录的参考样本。
“SL” 的起源
“SL” 代表着 Scott Agricultural Laboratories(斯科特农业实验室)。在 1935 至 1939 年间,实验室进行了大量单株筛选(Single Tree Selections),从而培育出一系列极具价值的咖啡品种。
其中,最广为人知并被广泛种植的包括 SL28、SL34 以及 Mibirizi。这些品种不仅在非洲产区广泛分布,更在精品咖啡领域中扮演了极其重要的角色。
相比之下,SL09 —— 以及与之密切相关的 SL9 —— 在今天的咖啡农场中仍然鲜少种植。也正因如此,这个品种更显得神秘而珍贵。